Olej tekvicový panenský Bio 250 ml Health Link

Olej tekvicový panenský Bio 250 ml Health Link

Na výrobu tohto Bio tekvicového oleja boli použité nepražené tekvicové semienka. Olej je šetrne lisovaný pri teplotách neprekračujúcich 40°C, bez prístupu vzduchu a svetla.

Zdroj cenných nenasýtených tukov - prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi.

Tekvicové semienka majú špecifickú, orieškovo sladkastú chuť. V tekvicových semenách nájdeme aj veľmi hodnotné tuky, esenciálne mastné kyseliny skupín Omega 3 aj Omega 6, celú škálu aminokyselín a asi štvrtinu obsahu tvoria proteíny. Semená sú jedným z najbohatších zdrojov aminokyseliny tryptophan, ktorej zastúpenie vo výžive väčšiny ľudí je dosť nízke, pretože táto aminokyselina je obzvlášť citlivá na tepelné spracovanie. Je veľmi významným zdrojom zinku a selénu.

Olej je získavaný z najkvalitnejších a najčistejších semienok, pestovaných v ekologickom poľnohospodárstve.Nie sú použité chemické rozpúšťadlá a iné prísady.

Tekvicový olej< /strong> má špecifickú chuť a vôňu. Je pre neho charakteristická zlatožltá farba. Extrahovaný olej je veľmi často používaný v potravinárskom priemysle a pekárstve. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty sezamol a sezamín, ktoré spomaľujú oxidáciu a je tak menej náchylný na žltnutie.

Použitie v kuchyni

Tekvicový olej< /strong> má jemnú orieškovú chuť.

Je výborný na dochutenie zeleninových šalátov. Používa sa tiež ako súčasť dresingov. Spolu s tekvicovými semienkami z neho môžeme pripraviť pesto. Ďalej sa uplatní v zdravej kuchyni ako súčasť nátierok. Je možné ho pridávať ako dochucovadlo do zemiakovej kaše, ryže, cestovín, polievok. Veľmi chutný je s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.

V sladkej kuchyni sa dajú tekvicovým olejom dochutiť múčniky, dezerty, ovocné šaláty. Obzvlášť chutné sú palacinky pokvapkané týmto olejom.

Použitie v kozmetike:

Tekvicový olej je možné použiť na masáže, k vlasovým a nechtovým zábalom ak starostlivosti o pleť. Uplatní sa pri liečbe niektorých druhov ekzémov a akné.

Účinky:

• priaznivo pôsobí na prostatu
• prispieva k znižovaniu hladinu cholesterolu
• pomáha rastu nechtov a vlasov
• pôsobí pozitívne na tráviaci systém
• povzbudzuje krvný obeh
• podporuje činnosť obličiek, pôsobí močopudne
• urýchľuje regeneráciu tkanív pri ekzéme, psoriáze (lupienke) a dermatitíde
• má proti zápalové účinky
• pri detoxikácii čriev
• ako podpora pri ateroskleróze, reumatizmu a dne

Tekvicový olej je možné užívať aj pred jedlom, odporúčaná dávka je 1–3 krát denne čajová lyžička. Deťom je určená polovičná dávka.

Zloženie