Jednodruhové korenie

Liečivá bylinka s mnohými pozitívnymi zdravotnými benefitmi Rozomleté ​​alebo podrvené semená sa využívajú ako korenie alebo nálev.

Prášok z jemne pomletých sušených podzemkov bio zázvoru lekárskeho. Používa sa pre svoju typickú arómu ako korenie a pre mnohé zdravotné…

Nepostrádateľná bylinka v pokrmoch talianskej kuchyne. K paradajkovým omáčkam aj do polievok. V bio kvalite.

Sušený list vavrínu ušľachtilého. Vhodný do bielych omáčok, k strukovinám, na nakladanie aj pečenie zeleniny a húb. Výborný v marinádach.

Medvedí cesnak podporuje chuť do jedla a výborne ochutí omáčky, polievky i pečené jedlá.

Cesnak v bio kvalite na ochutenie polievok, omáčok, šalátov a pečených jedál.

Dobromyseľ alebo oregano je typické korenie na pizzu, k cestovinám aj do šalátov. Bio kvalita.

Príjemná aromatická vôňa i chuť klinčekov ho predurčuje na široké použitie v kuchyni. Najlepšie je čerstvo pomletý.

Kardamóm je korenie s výraznou arómou vhodné predovšetkým do koreniacich zmesí, do sladkých jedál i do pokrmov indickej alebo arabskej…

Koriander je vhodný na nakladanie húb, zeleniny, do sladkých perníkov, do jedál arabských, indických i mexických.

Sušené semená rasce korenistej. Používa sa na korenenie chleba, zemiakov, pečenia, omáčok, šalátov, a mnohých ďalších jedál. Typický pre…

Kurkuma alebo indický šafran dodá pokrmom príjemnú žltú farbu a telu dodá potrebné antioxidanty.

K dochucovaniu polievok, omáčok a spoločne s cesnakom jedál na staročeský spôsob. Bio kvalita.

Používa sa všade tam, kde je potrebná červená farba jedla a horko sladká chuť mletej bio papriky.

Výrazná chuť rozmarínu aj v malom množstve dodá na zaujímavosti pečeným pokrmom.

Aromatická škorica je vhodná do sladkých pokrmov, do pečiva a cukrárskych výrobkov, pri zaváraní ovocia a do teplých nápojov.

Aromatická škorica je vhodná do sladkých pokrmov, do pečiva a cukrárskych výrobkov, pri zaváraní ovocia a do teplých nápojov.

Typické zelené korenie orientu a ázie. používajú ho aj v latinskoamerickej kuchyni. Hovoria mu cilantro a tacos si bez neho nevedia…

Ručne zbierané struky vanilky majú výraznú a dlhotrvajúcu chuť a vôňu. Vhodné je použitie do sladkých jedál, múčnikov, dezertov, krémov,…