Amazake ryža Bio 380g Ryorido

Tradičný japonský sladký nápoj vyrobený z fermentovanej ryže. Existuje viacero po stáročia používaných receptov na výrobu tejto zdravej delikatesy. V Amazake prirodzeným procesom pôsobením enzýmov dochádza k rozštiepeniu uhľohydrátov na jednoduché nerafinované sacharidy. Inkubáciou dochádza k prirodzenému presladeniu.

Zloženie

voda, 27% hnedá ryža *, 17% kultivovaná koji ryže (ryža *, Aspergillus oryzae), 0,2% morskej soli

Energia 1356 kJ/ 326 kcal

Bielkoviny 20,3 g

Tuky24,7 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2,3 g

Sacharidy 8,8 g - z toho cukry 1,5 g

Soľ 0,8 g